当选择食品设备上陶瓷轴承的润滑油脂时，还可以考虑以下因素：

1. 耐高温性能：如果设备在高温环境下运行，选择具有良好耐高温性能的润滑油脂，以确保润滑效果和轴承寿命。

2. 压性能：如果轴承在高负载和挤压力下工作，选择具有良好压性能的润滑油脂，可以提供额外的保护和减少磨损。

3. 清洁性：选择具有良好清洁性能的润滑油脂，可以减少沉积物和污垢的积累，保持设备的清洁和运行效率。

4. 可逆变性：某些润滑油脂可能需要经常替换，而其他润滑油脂则可以进行再利用，选择可逆变的润滑油脂可以减少废弃物的产生和环境影响。

请注意，在选择润滑油脂时，需根据具体应用需求和设备制造商的建议，选择性能合适、符合食品安全标准和环境要求的润滑油脂。定期进行润滑油脂的监测和维护，确保轴承的正常运行和延长寿命。